Lista do Chá de Panela

Por segunda-feira, março 9, 2015 0 , , , ,

Olá, esse é meu primeiro post em parceira com a Baronesa e vou começar me apresentando para vocês. Meu nome é Thábata, sou advogada, estudante de gastronomia, dona do Blog Degustando ideias e sou casada desde outubro de 2012.

Sempre amei cozinhar, mas depois que me casei que essa paixão aflorou ainda mais em mim, logo meu espaço aqui será sobre isso, receitas, dicas para a vida de casados e coisas para facilitar nosso dia-a-dia.

Vou começar escrevendo sobre um assunto que eu adoro, a LISTA DO CHÁ DE PANELA, acho que já ajudei uma dúzia de amigas a fazer as delas, isso, pois quase ninguém sabe o que pedir no chá, geralmente pegamos uma lista pronta na net e ganhamos umas mil coisas que não fazemos ideia de como usar, ou pareciam ser muito legais na loja, mas na pratica não vão servir de nada na cozinha.

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Vou dividir em 3 listas, a básica que todo mundo tem que ter, a intermediária para as cozinheiras de fim de semana e a Hard core para quem quer virar cozinheira de mão cheia!

Alguns itens podem ser pedidos na lista de casamento também e quando for o caso terá um “*” ao lado dele, ok!

Bom lembrar que as listas são somente de utensílios para a cozinha.

 

LISTA BÁSICA

Para todo mundo, mas em especial para você que não curte cozinhar, que não sabe fritar um ovo, mas que precisa de panelas afinal todos precisam comer:

 

1 kit de panelas * (1 caçarola grande 4litros, 1 panela média de 2litros, 1 frigideira, 1 leiteira)

1 panela de pressão*

Assadeiras retangulares(1 grande e 1 pequena)

Travessa duralex de 3 tamanhos

1 assadeira para pizza

1 panela de micro-ondas

1 jogo de facas bom

1 afiador de facas

Escorredor de macarrão

Peneira de arroz

Potes com tampa para guardar os alimentos

Espremedor de alho

Abridor de latas (daquele baratinho mesmo)

Tábuas de corte

Descanso de panelas

Luva térmica

Muuuuuuitos panos de prato

Avental

Espremedor de frutas

Concha para sopa e feijão

Colher de arroz

1 jogo de talheres para uso diário

Abridor de garrafas

Garrafa térmica

Espátula para manteiga e patê

Cortador de queijo

Cortador de pizza

Ralador

Peneira

Saca rolhas

Colheres de pau ou silicone

Saleiro e pimenteiro, de preferência aquelas que moem da hora

Copo medidor daqueles de plástico

Pegador de macarrão

Espátula de bolo

Pegador de panelas

Pegador de sorvete

Potes para mantimentos

Escumadeira para frituras

Porta temperos

Funil

 

LISTA COZINHEIRA DE FIM DE SEMANA

Essa é para você que vai querer inventar moda na cozinha, e fazer uma comidinha delícia para o marido e amigos. Todos os itens da primeira lista mais:

1 panela grande

1 chapa para grelhar (pode ser uma frigideira grande)

Tabuleiro grande 40X30cm

Tigelas(bowls) de inox para preparar as receitas

Forma de pudim

Forma de bolo com fundo falso

Formas de silicone para cupcake

Pincel de silicone

Tabua de corte para doces

Fouet (batedor de arame de ovos e massa)

Amassador de batatas

Xícaras de medidas

Colheres de medidas

Rolo de massa

Cronometro

Espátulas de silicone de 3 tamanhos (gosto que tenham cores distintas para deixar uma cor para doce e outra para salgado)

Mixer de mão *

Descascador de legumes

Ralador multi uso, aqueles quem tem vários tipos de corte.

 

LISTA HARD CORE

Para aquelas que querem superar a comida da sogra e fazer inveja no almoço de domingo. Tudo acima mais:

Forma para pão/bolo inglês

Forma de bolo diversos tamanhos e modelos (pode ser silicone)

Termômetro

Garfo de trincho

Tesoura de cozinha

Pilão de cozinha (pode usar para fazer caipirinha também)

Mandolin

Cortador de ovos

Tapete de silicone

Balança

Bandeja de gelo para congelar caldos caseiros

Caldeirão de 8 litros

Pinça grande para pegar alimentos

Maçarico

Faca de legumes

Faca de trincho

Frigideira anti aderente grande

Panela de fondue

Panela para pipoca (Pipoqueira)

Pedra para afiar faca

Forma para suflê

Ramequins

Potes herméticos

Tabuas variadas cores para corte

Secador de salada

Forma de empada

Peneiras (de vários tamanhos)

Moedor de pimenta

 

Ufa!!! Acho que foi!!! Certo que a lista depende da necessidade de cada um, mas vocês podem escolher uma ou adequar um pouco de cada uma no seu chá!

A minha lista do meu chá, por exemplo, foi a intermediaria e a medida que fui tendo necessidade fui comprando as coisas que faltavam na minha cozinha.

Só gosto de deixar claro que independente da lista que vocês fizerem, priorize as necessidades básicas em uma cozinha, os superfulos geralmente acabam esquecidos no fundo da gaveta, pois não temos coragem de dar e nem nunca vamos precisar usar!

 

Se tiverem alguma duvida podem me mandar um email, e para verem como foi o meu chá, só entrar lá no Blog que tem várias fotos e falo sobre as brincadeiras que fiz e como pensei na decoração.

 

Espero ter ajudado vocês e até a próxima!!

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Thábata Dantas
[email protected]

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